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【牛舌、豬肉、雞肉】

精選厚切特製舌頭
1880日元(税込)
精選厚片,佐以特製鹽調味
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精選厚切特製舌頭
1880日元(税込)
精選厚片,佐以特製鹽調味
舌鹽
1319日元(税込)
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舌鹽
1319日元(税込)
Tankarubi
1099日元(税込)
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Tankarubi
1099日元(税込)
香脆牛舌
769日圓(税込)
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香脆牛舌
769日圓(税込)
雞大腿
549日圓(税込)
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雞大腿
549日圓(税込)
雞頸肉
659日元(税込)
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雞頸肉
659日元(税込)
Tontoro
659日元(税込)
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Tontoro
659日元(税込)
[特別的]
什錦瘦肉(小)
1,979日元(税込)
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什錦瘦肉(小)
1,979日元(税込)
什錦瘦肉(中)
3299 日元(税込)
火焰肉,意為紅色和燃燒。這種肉富含脂肪,口感酥脆,令人上癮。
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什錦瘦肉(中)
3299 日元(税込)
火焰肉,意為紅色和燃燒。這種肉富含脂肪,口感酥脆,令人上癮。
厚切裙邊牛排
1429日元(税込)
肉質細嫩,低熱量,風味濃鬱
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厚切裙邊牛排
1429日元(税込)
肉質細嫩,低熱量,風味濃鬱
超美味的烤肉
879日圓(税込)
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超美味的烤肉
879日圓(税込)
和牛牛肉
1539日元(税込)
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和牛牛肉
1539日元(税込)
和牛頂級卡爾維
1980日元(税込)
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和牛頂級卡爾維
1980日元(税込)
鶴見生魚片
880日元(税込)
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鶴見生魚片
880日元(税込)
絲腰肉
1299日元(税込)
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絲腰肉
1299日元(税込)
古根
1209日元(税込)
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古根
1209日元(税込)
[激素]

充滿荷爾蒙
1539日元(税込)
推薦一道可以品嚐各種荷爾蒙的菜
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充滿荷爾蒙
1539日元(税込)
推薦一道可以品嚐各種荷爾蒙的菜

醃漬薑(鹽、味噌或辣味噌)
659日元(税込)
這道健康的菜餚採用豬食道製成,口感有趣。
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醃漬薑(鹽、味噌或辣味噌)
659日元(税込)
這道健康的菜餚採用豬食道製成,口感有趣。

Kobukuro(鹽、味噌或辣味噌)
599日元(税込)
罕見部位:質地良好的子宮
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Kobukuro(鹽、味噌或辣味噌)
599日元(税込)
罕見部位:質地良好的子宮
特選激素(鹽味噌、味噌或辣味噌)
769日圓(税込)
別忘了嚐嚐這道菜!我們的招牌菜:牛小腸,香甜的油脂令人無法抗拒。搭配我們的荷爾蒙醬汁,盡情享用吧!
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特選激素(鹽味噌、味噌或辣味噌)
769日圓(税込)
別忘了嚐嚐這道菜!我們的招牌菜:牛小腸,香甜的油脂令人無法抗拒。搭配我們的荷爾蒙醬汁,盡情享用吧!
特選鹽心(鹽)
659日元(税込)
非常新鮮。強力推薦的產品
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特選鹽心(鹽)
659日元(税込)
非常新鮮。強力推薦的產品

Giara(味噌或辣味噌)
659日元(税込)
牛的第四胃。富含維生素和礦物質。口感酥脆,風味濃鬱。
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Giara(味噌或辣味噌)
659日元(税込)
牛的第四胃。富含維生素和礦物質。口感酥脆,風味濃鬱。

Shimacho(鹽味噌或辣味噌)
769日圓(税込)
牛腸:其他地方找不到的精選內臟
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Shimacho(鹽味噌或辣味噌)
769日圓(税込)
牛腸:其他地方找不到的精選內臟

蜂巢牛肚(味噌或辣味噌)
659日元(税込)
牛的第二個胃,形狀像蜂窩,有獨特的風味。
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蜂巢牛肚(味噌或辣味噌)
659日元(税込)
牛的第二個胃,形狀像蜂窩,有獨特的風味。

鹽(鹽)
659日元(税込)
小牛胸腺肉,也稱為“Riedveau”,具有濃鬱的奶油味。
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鹽(鹽)
659日元(税込)
小牛胸腺肉,也稱為“Riedveau”,具有濃鬱的奶油味。

高級牛肚(鹹味、味噌味或辣味噌味)
989日圓(税込)
牛肚的經典味道
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高級牛肚(鹹味、味噌味或辣味噌味)
989日圓(税込)
牛肚的經典味道
脆脆的(鹽)
604日元(税込)
牛主動脈-口感酥脆的熱門商品
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脆脆的(鹽)
604日元(税込)
牛主動脈-口感酥脆的熱門商品
特選鹽醃肝(鹽)
769日圓(税込)
新鮮送達保鮮
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特選鹽醃肝(鹽)
769日圓(税込)
新鮮送達保鮮
牛肉貓
659日元(税込)
極其新鮮和強勁,這是一款強烈推薦的產品
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牛肉貓
659日元(税込)
極其新鮮和強勁,這是一款強烈推薦的產品
[盤]
紅燒鯛魚肚
¥680(税込)
我們引以為傲的慢燉內臟菜餚是絕佳的佐酒佳餚。享用我們特製的燉菜,其中含有天然甲魚,一種能量來源。
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紅燒鯛魚肚
¥680(税込)
我們引以為傲的慢燉內臟菜餚是絕佳的佐酒佳餚。享用我們特製的燉菜,其中含有天然甲魚,一種能量來源。
紅燒斑鯛
¥680(税込)
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紅燒斑鯛
¥680(税込)
荷爾蒙生魚片
¥690(税込)
將漂白的部分與味噌混合即可享用!
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荷爾蒙生魚片
¥690(税込)
將漂白的部分與味噌混合即可享用!
韓國貼
280日元(税込)
用鹽和麻油調味的經典美味
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韓國貼
280日元(税込)
用鹽和麻油調味的經典美味
【刺身】Buchi的招牌內臟刺身!
刺穿刺
600日元(税込)
心臟的一部分。搭配蘿蔔絲和醬油一起享用,口感清爽!
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刺穿刺
600日元(税込)
心臟的一部分。搭配蘿蔔絲和醬油一起享用,口感清爽!

生奧薩姆生魚片
¥790(税込)
請享用用我們珍貴的辣味噌醬精心打磨的瓣葉。
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生奧薩姆生魚片
¥790(税込)
請享用用我們珍貴的辣味噌醬精心打磨的瓣葉。

和牛beeke
1480日元(税込)
採用精選和牛,配上特製醬汁調味,肉質入口即化,香甜可口。
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和牛beeke
1480日元(税込)
採用精選和牛,配上特製醬汁調味,肉質入口即化,香甜可口。
斑肝
¥1080(税込)
經典的 Buchi 產品,其質地類似於生魚片,您在其他任何地方都找不到。
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斑肝
¥1080(税込)
經典的 Buchi 產品,其質地類似於生魚片,您在其他任何地方都找不到。
[韓國泡菜]
大白菜泡菜
430日元(税込)
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大白菜泡菜
430日元(税込)
廣島綠葉泡菜
480日元(税込)
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廣島綠葉泡菜
480日元(税込)
什錦Namul
¥630(税込)
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什錦Namul
¥630(税込)
豆芽Namul
390日元(税込)
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豆芽Namul
390日元(税込)
[蔬菜]

斑點沙拉
¥780(税込)
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斑點沙拉
¥780(税込)
香辣蔥沙拉
600日元(税込)
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香辣蔥沙拉
600日元(税込)
生菜
¥650(税込)
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生菜
¥650(税込)
[麵條]
坂本製面中式麵條
700日元(税込)
與擁有100多年歷史的麵條廠合作!廣島風味中國麵條
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坂本製面中式麵條
700日元(税込)
與擁有100多年歷史的麵條廠合作!廣島風味中國麵條
布池冷面
850日元(税込)
半份:420日圓(含稅)
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布池冷面
850日元(税込)
半份:420日圓(含稅)
[湯]
尾湯
¥980(税込)
精心烹調的尾巴的濃鬱風味非常突出
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尾湯
¥980(税込)
精心烹調的尾巴的濃鬱風味非常突出
Yukkejan湯
¥650(税込)
微辣湯
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Yukkejan湯
¥650(税込)
微辣湯
海藻蛋湯
500日元(税込)
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海藻蛋湯
500日元(税込)
[大米] 我們每天只准備我們店內精製的新鮮莊原大米。
和牛蔥花蓋飯
¥980(税込)
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和牛蔥花蓋飯
¥980(税込)

石頭煮熟的石鍋拌飯
¥980(税込)
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石頭煮熟的石鍋拌飯
¥980(税込)
卡爾維銅
700日元(税込)
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卡爾維銅
700日元(税込)
Yukkeh Janecopper
¥810(税込)
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Yukkeh Janecopper
¥810(税込)
月見烤飯
500日元(税込)
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月見烤飯
500日元(税込)
白飯(大)
350日元(税込)
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白飯(大)
350日元(税込)
白米飯(中)
300日元(税込)
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白米飯(中)
300日元(税込)
白飯(小)
250日元(税込)
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白飯(小)
250日元(税込)
[甜品]
瀨戶內檸檬冰淇淋
500日元(税込)
使用瀨戶內檸檬製作的清爽冰淇淋
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瀨戶內檸檬冰淇淋
500日元(税込)
使用瀨戶內檸檬製作的清爽冰淇淋
濃鬱香草味
400日元(税込)
用馬達加斯加香草豆製成的香濃冰淇淋
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濃鬱香草味
400日元(税込)
用馬達加斯加香草豆製成的香濃冰淇淋
濃鬱香草莫納卡
500日元(税込)
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濃鬱香草莫納卡
500日元(税込)








