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【看板メニュー】自慢の刺しをご堪能あれ …!※1階席メニュー
【名物】ぶちに来たら、絶対に召し上がっていただきたい。名物メニューをご紹介いたします。
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【名物】ぶちに来たら、絶対に召し上がっていただきたい。名物メニューをご紹介いたします。
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シェフ厳選本日の5種刺し盛合せ「冷盛」OR「熱盛」
2,200円(税込)
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シェフ厳選本日の5種刺し盛合せ「冷盛」OR「熱盛」
2,200円(税込)
日本一の熱盛ホルモン
600円(税込)
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日本一の熱盛ホルモン
600円(税込)
【トッピング】卵黄
110円(税込)
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【トッピング】卵黄
110円(税込)
【トッピング】青唐辛子ペースト
220円(税込)
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【トッピング】青唐辛子ペースト
220円(税込)
【名物ホルモン屋の本気の牛刺し】※1階席メニュー
新鮮 ハツ刺し
650円(税込)
食感よくさっぱり!
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新鮮 ハツ刺し
650円(税込)
食感よくさっぱり!
炙り ツラミ刺し
750円(税込)
一番人気!
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炙り ツラミ刺し
750円(税込)
一番人気!
極上 白センマイ刺し
850円(税込)
丁寧にむかれたセンマイは臭みゼロ!
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極上 白センマイ刺し
850円(税込)
丁寧にむかれたセンマイは臭みゼロ!
希少部位 シビレ刺し
850円(税込)
濃厚でとろけます!
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希少部位 シビレ刺し
850円(税込)
濃厚でとろけます!
希少部位 コリコリ刺し
600円(税込)
食べたらわかる、リピーター続出!
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希少部位 コリコリ刺し
600円(税込)
食べたらわかる、リピーター続出!
【名物ホルモン屋の本気の豚刺し】※1階席メニュー
希少部位 ノドブエ刺し
600円(税込)
ここでしか食べれない?!
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希少部位 ノドブエ刺し
600円(税込)
ここでしか食べれない?!
新鮮 コブクロ刺し
600円(税込)
お酒のツマミに!
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新鮮 コブクロ刺し
600円(税込)
お酒のツマミに!
柔らか 豚タン 刺し
600円(税込)
みんな大好き!
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柔らか 豚タン 刺し
600円(税込)
みんな大好き!
希少部位 ノドガシラ刺し
600円(税込)
通に人気!
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希少部位 ノドガシラ刺し
600円(税込)
通に人気!
新鮮 ガツ刺し
600円(税込)
本能で食え!
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新鮮 ガツ刺し
600円(税込)
本能で食え!
食感最高 ガリ刺し
600円(税込)
スタッフ激推し!
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食感最高 ガリ刺し
600円(税込)
スタッフ激推し!
【阿佐ヶ谷限定メニュー】舌がうなる!※1階席メニュー
あっさり生姜ベースのホルモン煮込み
600円(税込)
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あっさり生姜ベースのホルモン煮込み
600円(税込)
濃厚味噌のホルモン豆腐
650円(税込)
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濃厚味噌のホルモン豆腐
650円(税込)
【名物ホルモン屋の本気のユッケ】※1階席メニュー
本日のミックスホルモンユッケ～特製味噌ダレ～
800円(税込)
濃厚な味噌ダレとさっぱりホルモンが合う!
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本日のミックスホルモンユッケ～特製味噌ダレ～
800円(税込)
濃厚な味噌ダレとさっぱりホルモンが合う!
黒毛和牛A5ぶちユッケ～秘伝のタレ～
1,500円(税込)
大人気!とろっとろ!
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黒毛和牛A5ぶちユッケ～秘伝のタレ～
1,500円(税込)
大人気!とろっとろ!
【トッピング】味変や更に美味しく食べるなら…※1階席メニュー
ネギディップ
110円(税込)
なんでも旨くなるしあっさり
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ネギディップ
110円(税込)
なんでも旨くなるしあっさり
コチュジャン
110円(税込)
刺激がほしい方に
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コチュジャン
110円(税込)
刺激がほしい方に
ホルモン専用通ダレ
220円(税込)
内臓はこれつけたら問違いない
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ホルモン専用通ダレ
220円(税込)
内臓はこれつけたら問違いない
青唐辛子ペースト
220円(税込)
かなり刺激がほしい方に
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青唐辛子ペースト
220円(税込)
かなり刺激がほしい方に
【新ぶち名物】絶対ハマる!※1階席メニュー
広島式 煮豚足と紅ショウガ(ハーフ)
450円(税込)
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広島式 煮豚足と紅ショウガ(ハーフ)
450円(税込)
広島式 煮豚足と紅ショウガ(フル)
850円(税込)
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広島式 煮豚足と紅ショウガ(フル)
850円(税込)
【裏名物】肉の旨味と野菜の甘み◎※1階席メニュー
広島式コウネホルモン鉄板
1,200円(税込)
コウネ知らん人はいっぺん食うてみんちゃい!
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広島式コウネホルモン鉄板
1,200円(税込)
コウネ知らん人はいっぺん食うてみんちゃい!
【トッピング】キムチ
110円(税込)
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【トッピング】キムチ
110円(税込)
【トッピング】チーズ
110円(税込)
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【トッピング】チーズ
110円(税込)
【ホルモン屋の〆・ご飯】※1階席メニュー
呉坂本製麺のあっさり中華そば
800円(税込)
創業一〇〇年!
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呉坂本製麺のあっさり中華そば
800円(税込)
創業一〇〇年!
ホルモンユッケジャンクッパ
950円(税込)
ホルモンの出汁が出てうまい!
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ホルモンユッケジャンクッパ
950円(税込)
ホルモンの出汁が出てうまい!
焼肉屋のガーリックバターライス
1,000円(税込)
〆はパンチ効かせんと!
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焼肉屋のガーリックバターライス
1,000円(税込)
〆はパンチ効かせんと!
【ホルモン屋のキムチ】※1階席メニュー
ホルモン屋のキムチ創業26年手作り白菜キムチ
450円(税込)
店舗で三日かけて作ってます!
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ホルモン屋のキムチ創業26年手作り白菜キムチ
450円(税込)
店舗で三日かけて作ってます!
広島式激辛広島菜キムチ
550円(税込)
辛い物好きに!
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広島式激辛広島菜キムチ
550円(税込)
辛い物好きに!
【ホルモン屋のおつまみ】※1階席メニュー
阿佐ヶ谷限定!熱成牛タンポテトサラダ
600円(税込)
熟成タンの旨味たっぷり!
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阿佐ヶ谷限定!熱成牛タンポテトサラダ
600円(税込)
熟成タンの旨味たっぷり!
ぶちのチョレギサラダ
700円(税込)
こだわりのサラダ!
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ぶちのチョレギサラダ
700円(税込)
こだわりのサラダ!
ぶちの肉味噌きゅうり
500円(税込)
ピリッとした肉味噌が合う!
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ぶちの肉味噌きゅうり
500円(税込)
ピリッとした肉味噌が合う!
手作りもやしナムル
350円(税込)
箸休めに!
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手作りもやしナムル
350円(税込)
箸休めに!
手作り激辛もやしナムル
450円(税込)
刺激のある箸休め!
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手作り激辛もやしナムル
450円(税込)
刺激のある箸休め!
韓国のり
350円(税込)
内臓刺しを巻いても旨い!
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韓国のり
350円(税込)
内臓刺しを巻いても旨い!
【鶏・豚】※2階席メニュー
トントロ
659円(税込)
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トントロ
659円(税込)
呉の豚足
659円(税込)
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呉の豚足
659円(税込)
鶏せせり
659円(税込)
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鶏せせり
659円(税込)
鶏もも
549円(税込)
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鶏もも
549円(税込)
ソーセージ
494円(税込)
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ソーセージ
494円(税込)
【創業1999年 伝統のキムチ/ナムル】※2階席メニュー
自家製本格!キムチ三種盛合せ
769円(税込)
必ず頼む!ぶち自家製キムチ!
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自家製本格!キムチ三種盛合せ
769円(税込)
必ず頼む!ぶち自家製キムチ!
広島菜激辛キムチ
549円(税込)
広島名物!
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広島菜激辛キムチ
549円(税込)
広島名物!
白菜キムチ
439円(税込)
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白菜キムチ
439円(税込)
胡瓜キムチ
439円(税込)
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胡瓜キムチ
439円(税込)
大根キムチ
439円(税込)
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大根キムチ
439円(税込)
自家製本格!ナムル四種盛合せ
769円(税込)
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自家製本格!ナムル四種盛合せ
769円(税込)
もやしナムル
329円(税込)
安くて、うまい!スピードメニュー!
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もやしナムル
329円(税込)
安くて、うまい!スピードメニュー!
【サラダ・野菜】※2階席メニュー
ぶちサラダ
769円(税込)
広島名物!
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ぶちサラダ
769円(税込)
広島名物!
ピリ辛ネギサラダ
659円(税込)
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ピリ辛ネギサラダ
659円(税込)
焼き野菜盛合せ
769円(税込)
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焼き野菜盛合せ
769円(税込)
サンチュ
659円(税込)
ぶちの特製の味噌とサンチュが最高!
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サンチュ
659円(税込)
ぶちの特製の味噌とサンチュが最高!
【一品】※2階席メニュー
ホルモン屋のホルモン煮込み
714円(税込)
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ホルモン屋のホルモン煮込み
714円(税込)
すじ煮込み
714円(税込)
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すじ煮込み
714円(税込)
韓国のり
329円(税込)
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韓国のり
329円(税込)
自家製タレをご賞味ください
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当社グループのタレは27種類の野菜、果物を自社工場で調合しております。創業25年、当社オリジナルのタレを是非ご堪能ください
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自家製タレをご賞味ください
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当社グループのタレは27種類の野菜、果物を自社工場で調合しております。創業25年、当社オリジナルのタレを是非ご堪能ください
【スープ・〆もの】※2階席メニュー
坂本製麺の中華そば
714円(税込)
広島県呉市の老舗ラーメン!
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坂本製麺の中華そば
714円(税込)
広島県呉市の老舗ラーメン!
ぶち冷麺
879円(税込)
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ぶち冷麺
879円(税込)
本格石焼ビビンバ
989円(税込)
【トッピング】 チーズ 142円 (税込
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本格石焼ビビンバ
989円(税込)
【トッピング】 チーズ 142円 (税込
石焼ガーリックバターライス
879円(税込)
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石焼ガーリックバターライス
879円(税込)
焼肉屋の牛タンカレーライス
879円(税込)
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焼肉屋の牛タンカレーライス
879円(税込)
ユッケジャンクッパ
824円(税込)
激辛1
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ユッケジャンクッパ
824円(税込)
激辛1
ユッケジャンスープ
659円(税込)
激辛1
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ユッケジャンスープ
659円(税込)
激辛1
わか玉スープ
494円(税込)
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わか玉スープ
494円(税込)
テールスープ
989円(税込)
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テールスープ
989円(税込)
ごはん(小)
274円(税込)
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ごはん(小)
274円(税込)
ごはん(中)
384円(税込)
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ごはん(中)
384円(税込)
ごはん(大)
399円(税込)
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ごはん(大)
399円(税込)
とろろめし
494円(税込)
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とろろめし
494円(税込)
月見(玉子追加)
109円(税込)
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月見(玉子追加)
109円(税込)
【デザート】※2階席メニュー
レモンジェラート
494円(税込)
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レモンジェラート
494円(税込)
濃厚バニラアイス
439円(税込)
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濃厚バニラアイス
439円(税込)
濃厚バニラモナカ
549円(税込)
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濃厚バニラモナカ
549円(税込)
